Manifestazione riuscitissima organizzata grazie al patrocinio del Consorzio di Montecampione.
Quaranta i partecipanti (Consorziati e non) giunti da Brescia, Bergamo, Milano e Cremona che accompagnati da vari micologi hanno raccolto più di 100 specie diverse di funghi che sono stati esposti presso lo Smile Party della Pizzeria Valgrande presso la quale è stato possibile assaggiare piatti a tema.
Il Professor Roberto Galli, presidente del Circolo Micologico Milanese, ha presentato il suo libro “Funghi delle Alpi” che è ancora reperibile per gli interessati contattando Dario Dogali (3394510153).
L’evento è stato molto apprezzato ed anch’io mi unisco a tutti coloro che ringraziano il Consorzio per aver appoggiato questa iniziativa auspicando che eventi come questo possano essere ripetuti ancora.
Ettore Cerruto
N.B.: Le immagini di questo evento sono nell’apposito album creato su Facebook. Su Youtube trovate invece una simpatica videoraccolta di immagini eseguita da Gerry Piccoli.
GIORNATA DI APPROFONDIMENTO MICOLOGICO
Montecampione, 24 settembre 2019
Si sta chiudendo un anno intenso, dedicato a cercare di trasmettere migliori conoscenze sul “meraviglioso mondo dei funghi”. Da parte mia era cominciato tutto con una promessa all’amica Bruna Missarelli e con la pubblicazine di una serie di articoli settimanali sui funghi sull’apposita rubrica del sito www.montecampione.org. Il primo articolo, del 16-11-2018, riguardava un fungo fortemente ricercato che, seppur commestibile (dopo adeguato trattamento) è spesso causa di numerosi avvelenamenti, l’Armillaria mellea, il “chiodino” e si concludeva con il ventottesimo articolo del 18-6-2019 dedicato ai Boleti, la cui crescita in questo periodo si sta avviando alla conclusione.
Nel mezzo ci sono state sei serate divulgative, che sono state tenute da me e dall’amico Lorenzo Borghesi, nei mesi di luglio e agosto, seguite da uscite di gruppo in cerca di funghi da riconoscere e poi in agosto l’allestimento dela prima “Mostra Micologica a Montecampione” in Piazzetta ed infine questa impegnativa e riuscitissima Giornata di Approfondimento Micologico che ha visto la partecipazione di 40 persone, tra cui il noto micologo Prof. Roberto Galli di Milano, i numerosi Micologi Ispettivi della ATS di Brescia e della Valle Camonica, gli amici della Franciacorta e della bassa bresciana, quelli del Gruppo Micologico “Lago Gerundo” di Cremona e del gruppo “I funghi di Kira”, sorto quest’anno qui a Montecampione (alcuni ritornati appositamente da Milano), e gli amici del gruppo Micologico “Franco Colombi” di Lovere (che hanno gestito la Mostra Micologica); a tutti giunga il mio sincero, GRAZIE.
Ringrazio poi in particolare il CONSORZIO MONTECAMPIONE (nel suo insieme), Ettore Cerruto e il signor Bettino Cotti Cottini (e famiglia) del Ristorante Pizzeria Valgrande per la disponibilità sempre dimostrata ad accogliere e supportare ogni iniziativa proposta.
Ringrazio anche l’amico Gerry Piccoli (Studio Grafico di Provaglio d’Iseo) che a breve metterà gratuitamente a disposizione per il sito www.montecampione.org, la documentazione fotografica della Giornata di approfondimento Micologico”.
Concludo con questa mia riflessione: il “Mondo dei funghi” è un mondo meraviglioso, fatto di emozioni piacevoli (ottimi ritrovamenti fungini) ma a volte anche avvenimenti spiacevoli (intossicazioni e avvelenamenti da funghi)… noi, tutti insieme, con queste iniziative abbiamo tracciato un solco e ci abbiamo seminato un poco di conoscenza, vedremo poi se con il tempo verranno frutti migliori. Tra pochi mesi poi arriverà l’inverno e con esso speriamo anche abbondante neve (almeno in montagna) per la gioia di chi va a sciare e di chi con questa attività ne trae anche lavoro. La neve è gradita anche a noi “fungaioli” perché, come dicevano i nostri “Vecchi” in riferimento alla neve che ricopriva e proteggeva dal gelo i semi messi a dimora nella terra…. ”sopra la neve fame, sotto la neve pane” e… aggiungiamo noi…. FUNGHI… e nuove conoscenze, per il prossimo anno.
SPECIE RITROVATE ED ESPOSTE (sono stati inseriti i link sui funghi già trattati nella mia rubrica):
- Agaricus esettei – commestibile
- Agaricus silvicola – commestibile
- Albatrellus confluens – commestibile
- Albatrellus ovinus – commestibile
- Aleuria auranthia – commestibile
- Amanita citrina – non commestibile
- Amanita excelsa – non commestibile
- Amanita muscaria – tossico
- Amanita pantherina – tossico
- Amanita phorphyria – non commestibile
- Amanita rubescens – commestibile
- Amanita umbrinolutea – commestibile
- Amanita spissa – non commestibile
- Amanita vaginata – commestibile
- Amanita virosa – tossico-mortale
- Amanita junquillea – non commestibile
- Boletinus cavipes – commestibile
- Boletus aestivalis – commestibile
- Boletus calopus – non commestibile
- Boletus edulis – commestibile
- Boletus erythropus – commestibile
- Boletus luridus – commestibile
- Boletus pinophilus – commestibile
- Bovista plumbea – commestibile
- Calocera viscosa – tossico
- Cantharellus cibarius – commestibile
- Cantharellus cibarius var. amethysteus – commestibile
- Chalciporus piperatus – commestibile
- Clitocybe odora – commestibile
- Clitocybe nebularis – tossico
- Clitopilus prunulus – commestibile
- Collybia peronata – non commestibile
- Coprinus micaceus – non commestibile
- Cortinarius claricolor – commestibile
- Cortinarius cumatilis – commestibile
- Cortinarius funiceus – non commestibile
- Cortinarius laniger – non commestibile
- Cortinarius nemorensis – non commestibile
- Cortinarius saginus – non commestibile
- Cortinariuis speciosissimus – tossico-mortale
- Cortinarius traganus – non commestibile
- Cortinarius venetus – non commestibile
- Cratherellus cornucopioides – commestibile
- Fomitopsis pinicola – non commestibile
- Geastrum sessile – non commestibile
- Gomphidius glutinosus – commestibile
- Hebeloma crustuliniforme – tossico
- Hebeloma radicosum – non commestibile
- Hebeloma truncatum – non commestibile
- Hydnum repandum – commestibile
- Hydnum rufescens – commestibile
- Hygrocybe comica – tossico
- Hygrophorus fragicolor – commestibile
- Hygrophoropsis aurantiaca – non commestibile
- Hypholoma fasciculare – tossico
- Hypholoma lateritium – tossico
- Laccaria affinis – non commestibile
- Laccaria amethystina – non commestibile
- Laccaria bicolor – non commestibile
- Lactarius blennius – non commestibile
- Lactarius deliciosus – commestibile
- Lactarius deterrimus – commestibile
- Lactarius illiricus – non commestibile
- Lactarius porninsis – non commestibile
- Lactarius pubescens – non commestibile
- Lactarius scrobiculatus – non commestibile
- Lactarius subdulcis – non commestibile
- Lactarius torminosus – tossico
- Lactarius trivialis – non commestibile
- Lactarius volemus – commestibile
- Leucocortinarius bulbiger – commestibile
- Lycoperdon molle – commestibile
- Lycoperdon perlatum – commestibile
- Lyophyllum loricatun – commestibile
- Macrolepiota procera – commestibile
- Macrolepiota rhacodes – tossico
- Mycena galericulata – non commestibile
- Mycena pura – tossico
- Osmophorus odoratus – non commestibile
- Oudemansiella radicata – commestibile
- Oligoporus stipticus – non commestibile
- Paxillus involutus – tossico
- Phaeolus schweinitzii – non commestibile
- Pholiota astragalina – non commestibile
- Phyllophorus rhodoxanthus – non commestibile
- Pluteus cervinus – commestibile
- Pseudocratherellus ondulatus – commestibile
- Russula amoena – commestibile
- Rozites caperatus – commestibile
- Russula cyanoxantha – commestibile
- Russula emetica – tossico
- Russula fageticola – tossico
- Russula foetens – tossico
- Russula illota – non commestibile
- Russula nigricans – non commestibile
- Russula ocroleuca – non commestibile
- Russula queletii – non commestibile
- Russula vinosa – commestibile
- Russula violeipes – commestibile
- Russula violeipes f. citrina – commestibile
- Sarcodon imbricatum – commestibile
- Scleroderma citrimum – tossico
- Suillus bovinus – commestibile
- Suillus bresadolae – commestibile
- Suillus elegans – commestibile
- Suillus viscidus – commestibile
- Trametes versicolor – non commestibile
- Tricholoma columbetta – commestibile
- Tricholoma pardinum – tossico
- Tricholomopsis rutilans – non commestinile
- Tricholoma sulphureum – non commestibile
- Tricholoma ustale – non commestibile
- Tylophylus felleus – non commestibile
- Xerocomus badius – commestibile
- Xerocomus crysenteron – commestibile
- Xerocomus ferrugineus – commestibile
RIEPILOGO
SPECIE COMMESTIBILI: 53
SPECIE NON COMMESTIBILI: 44
SPECIE TOSSICHE: 17
SPECIE TOSSICHE-MORTALI: 2
NB: si ricorda ancora, visto che la stagione dei funghi non si è ancora conclusa, la presenza sul territorio della Valle Camonica di Ispettorati micologici ATS e Presidi micologici autorizzati che provvederanno a verificare quanto da voi raccolto (vedere Regolamento Raccolta Funghi anno 2019).
Vi saluto cordialmente da Lodetto di Rovato
cell. 3394510153 – e-mail: dario.dogali@libero.it
AVVERTENZA : Indicazioni o considerazioni, riguardanti la commestibilità dei funghi trattati, non devono in alcun modo essere considerate informazioni sicure per la raccolta ed il consumo degli stessi. Pertanto ci si deve astenere dal consumare funghi solo sulla base di queste indicazioni o della presunta somiglianza con le fotografie pubblicate. Si declina pertanto qualsiasi responsabilità, sia penale che civile, derivante dalla inosservanza di questa avvertenza.
E’ buona cosa leggere sempre e comunque:
Appassionati di raccolta di funghi, quando girate sulle montagne, non solo di Montecampione, usate l’apposita applicazione del vostro cellulare!
Nota bene: Il testo di colore ROSSO nelle pagine della rubrica sui funghi, indica pericolo e non commestibilità.
